Eating in China
Generated guide illustration of mantou; not a restaurant photograph or physical product evidence.

Mantou

馒头Mántou

Pães simples de trigo no vapor

Pães no vapor sem recheio, feitos com massa fermentada de trigo. Acompanham pratos salgados ou formam um café da manhã simples, especialmente no norte da China.

Picância
Não registrado
Região
—
Tipo
Alimentos básicos
Adequado para crianças

A plain steamed wheat bun has a mild flavor and soft crumb, making it a simple option for a family meal.

As receitas variam. Pergunte sobre ingredientes e como é servido antes de pedir.

Ingredientes

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Açúcar e fermento químico podem ser acrescentados junto com o fermento biológico. Outros grãos e formatos festivos decorativos são alternativas aos pães simples de trigo.

As receitas variam conforme o restaurante.

Sabor

Sabor suave de trigo, às vezes levemente doce

Ardência
Ardência não registrada
Textura
Miolo macio, fino e elástico.
Como é preparado
Deixe a massa de trigo crescer, modele e cozinhe no vapor.

Açúcar e fermento químico podem ser acrescentados junto com o fermento biológico. Outros grãos e formatos festivos decorativos são alternativas aos pães simples de trigo.

Origem

Ligação regional

Origin not yet established

A specific regional origin has not been established in this guide.

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