Eating in China
Generated guide illustration of mantou; not a restaurant photograph or physical product evidence.

만터우

馒头Mántou

속 없는 밀가루 찐빵

발효한 밀가루 반죽으로 만든 속 없는 찐빵. 특히 중국 북부에서 짭짤한 요리에 곁들이거나 간단한 아침 식사로 먹는다.

Mantou

맵기
기록 없음
지역
—
종류
주식
어린이에게 적합

A plain steamed wheat bun has a mild flavor and soft crumb, making it a simple option for a family meal.

조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.

재료

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

이스트와 함께 설탕과 베이킹파우더를 넣기도 한다. 기본 밀가루 찐빵 외에 다른 곡물을 쓰거나 명절용 장식 모양으로 만들기도 한다.

일부 조리법에 들어가는 재료

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

은은한 밀 맛이 나며, 약간 단 경우도 있다.

매운맛
매운맛 기록 없음
식감
부드럽고 결이 고우며 탄력 있는 속.
조리법
밀가루 반죽을 발효시키고 모양을 잡아 찐다.

이스트와 함께 설탕과 베이킹파우더를 넣기도 한다. 기본 밀가루 찐빵 외에 다른 곡물을 쓰거나 명절용 장식 모양으로 만들기도 한다.

유래 지역

지역과의 연관성

Origin not yet established

A specific regional origin has not been established in this guide.

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