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AI-generated editorial illustration of Lunjiao rice cake.

Guangdong · Guia de comidas

Bolo de arroz de Lunjiao

Lunjiao rice cake

Bolo de arroz fermentado no vapor

伦教糕

Lúnjiào gāo

Bolo de arroz fermentado levemente doce, associado a Lunjiao, em Shunde. Os alvéolos de ar interligados dão à fatia uma aparência de favo de mel.

0/5Doces
Adequado para crianças
Pedir em chinês

O bolo de arroz no vapor, macio e aerado, pode ser cortado em pedaços pequenos para compartilhar; deixe esfriar antes de servir.

As receitas variam. Pergunte sobre ingredientes e como é servido antes de pedir.

Ingredientes

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Sabor

Sabor de arroz doce com uma leve acidez da fermentação.

Ardência
0/5
Textura
Macio, liso e elástico, com pequenos alvéolos de ar.

Origem

Ligação regional

Guangdong

Associado a Guangdong.

Ligação regional

Guangdong: Guangdong association; no exclusive origin claim.

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