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AI-generated editorial illustration of Lunjiao rice cake.

Guangdong · Guida ai piatti

Torta di riso di Lunjiao

Lunjiao rice cake

Dolce di riso fermentato al vapore

伦教糕

Lúnjiào gāo

Un dolce di riso fermentato leggermente dolce, legato a Lunjiao nello Shunde. Le bolle d’aria comunicanti danno alla sezione un aspetto a nido d’ape.

0/5Dolci
Adatto ai bambini
Ordina in cinese

La torta di riso al vapore, morbida e porosa, si taglia facilmente in piccoli pezzi da condividere; lasciala raffreddare prima di servirla.

Le ricette variano. Chiedi ingredienti e modalità di servizio prima di ordinare.

Ingredienti

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Sapore

Sapore di riso dolce con una lieve nota acidula dovuta alla fermentazione.

Piccantezza
0/5
Consistenza
Morbido, liscio ed elastico, con piccole bolle d’aria.

Origine

Legame regionale

Guangdong

Associato a Guangdong.

Legame regionale

Guangdong: Guangdong association; no exclusive origin claim.

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