Хоолны ширээний ард
Үйрмэгийг тосохоор таваг эсвэл цаасан уутан дээр нь барина. Хувааж идэхээр хэсгийг тасалж, зуухнаас дөнгөж гарсан боовны шанзыг хазахаас өмнө хөргөөрэй.
Улаан буудай, энэ хувилбарт гүнжид агуулна. Шанз халуун хэвээр байж болно; ямар нэг орцоос зайлсхийдэг бол жорын ялгааг асуугаарай.
Чихэрт өвлийн хулуутай зэрэг чихэрлэг давслаг шанз түгээмэл; зарим газар чихэрлэг бус далайн замгийн боов хөгжүүлж байна. Орцоос зайлсхийх хэрэгтэй бол яг ямар шанзтайг асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Чихэрт өвлийн хулуутай зэрэг чихэрлэг давслаг шанз түгээмэл; зарим газар чихэрлэг бус далайн замгийн боов хөгжүүлж байна. Орцоос зайлсхийх хэрэгтэй бол яг ямар шанзтайг асуугаарай.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Ихэвчлэн чихэрлэг давслаг, анхилуун далайн замгийн өнгө аястай; зарим үйлдвэрлэгч чихэрлэг бус хувилбар ч санал болгодог эсвэл хөгжүүлж байгаа. Яг ямар шанзтай, хэр чихэрлэг нь газраас хамаарна.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нимгэн шаржигнуур үйрмэг бүрхүүл нь харьцангуй арвин шанзыг хүрээлдэг. Шанзны хатуу зөөлөн, чийглэг байдал нь жор, шинэлэг байдлаас хамаарна.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Улаан буудайн гурилан бүрхүүлийг тостой давхарлаж, далайн замгийн нунтаг, чихэр, чихэрт өвлийн хулууны шанзыг боогоод зууханд болгоно. Үзүүлсэн хувилбар дээрээ гүнжидтэй.
Чихэрт өвлийн хулуутай зэрэг чихэрлэг давслаг шанз түгээмэл; зарим газар чихэрлэг бус далайн замгийн боов хөгжүүлж байна. Орцоос зайлсхийх хэрэгтэй бол яг ямар шанзтайг асуугаарай.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Жэжян бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Жэжян: Тайжөүгийн Худалдааны товчооны жагсаалтад 海苔饼-ийг Тайжөүгийн сонгосон алдарт зуушны нэгээр оруулсан; нутгийн мэдээлэлд олон үйлдвэрлэгчийг Линьхайн Зыян гудамжинд байрладаг гэжээ. Энэ нь холбоог дэмжих боловч зөвхөн тэнд үүссэнийг батлахгүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有海苔饼吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Авч явах Линьхайн боов
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Далайн замагтай боов нь Линьхайн, ялангуяа Зыян гудамж орчмын гудамжны нарийн боовны соёлын нэг хэсэг. Үйрмэг гадарга, чихэрлэг давслаг замгийн шанз нь үүнийг нутгийн танил хүнсний бэлэг ч болгодог.