Хоолны ширээний ард
Гоймонг савхаар салгаж, шөлтэй нь иднэ.
Ямар мах, шөл хэрэглэдэг, чинжүүний тосыг багасгаж болох эсэхийг асуугаарай.
Ямар мах, шөл хэрэглэдэг, чинжүүний тосыг багасгаж болох эсэхийг асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Ямар мах, шөл хэрэглэдэг, чинжүүний тосыг багасгаж болох эсэхийг асуугаарай.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Умами амттай махны шөлөн дэх дугуй уян будааны гоймон, ихэвчлэн улаан чинжүүний тосоор төгсгөнө. Үхрийн мах нэг нэмэлт; гахай, хонины махтай хувилбар ч бий.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Умами амттай махны шөлөн дэх дугуй уян будааны гоймон, ихэвчлэн улаан чинжүүний тосоор төгсгөнө. Үхрийн мах нэг нэмэлт; гахай, хонины махтай хувилбар ч бий.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Исгэсэн будааны гоймонг шалзлаад, халуун шөл, сонгосон махан нэмэлтээ хийнэ.
Ямар мах, шөл хэрэглэдэг, чинжүүний тосыг багасгаж болох эсэхийг асуугаарай.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Үүсэл нь Хүнань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Хүнань: Түүхэнд Баочин гэж нэрлэгдэж байсан Шаоян. Хөрш хотуудын гоймон нь энэ аяга биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有邵阳米粉吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Шаояны будааны гоймон
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Шаояны өглөөний гоймонгийн соёл нь дугуй будааны гоймон, тусад нь сонгодог нэмэлтээрээ онцлог.