Хонконгийн улаан лоолийн шөлтэй гоймон: Орц ба амт

Хоолны ширээний ард

Хэрхэн идэж, уух вэ

Гоймонг савхаар, шөлийг халбагаар идээрэй. Хүсвэл дээрх хачрыг зөөлөн холиорой.

Юуг тодруулах вэ

Гоймонгийн төрөл, өндгөн хачир, шөл махтай эсэхийг тодруулаарай. Улаан лоолийн шөл автоматаар цагаан хоол болдоггүй. Энэ жишээ нь өндөг, улаанбуудайтай. Махны шөл, бусад хачрыг шалгах хэрэгтэй; веган биш.

Ямар хувилбарууд байж болох вэ

Үхрийн мах, хэм, өөр гоймон нь өөр сонголтууд; бүгд нэг аяганд ордоггүй.

Улаанбуудай, өндөг иддэг хүүхдэд зөөлөн гоймон, улаан лооль, өндөг тохирч болно; перецийг багасгаж, урт гоймонг богиносгон, эхлээд шөлийг хөргөөрэй.

Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.

ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ

Юу ордог вэ?

Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.

Үхрийн мах, хэм, өөр гоймон нь өөр сонголтууд; бүгд нэг аяганд ордоггүй.

Түгээмэл орц

Шинэхэн цагаан улаанбуудайн гоймонг үзүүлсэн, хиймлээр үүсгэсэн хөтөч зураг; бүдүүн нарийн болон бэлтгэл нь өөр өөр.

Улаанбуудайн гоймон小麦面条

Улаан лоолийн гарын авлагад зориулан үүсгэсэн зураг; бүтээгдэхүүний нотолгоо биш.

Улаан лооль番茄

Хиймэл оюунаар бүтээсэн орцын зураг: хальстай түүхий тахианы өндөг, аяганд хийсэн нэг түүхий шар, цагаан.

Тахианы өндөг鸡蛋

Цайвар алтан шар шингэн ургамлын тосыг аяганд үзүүлсэн зураг.

Ургамлын тос食用植物油

Давсны гарын авлагад зориулан үүсгэсэн зураг; ресторан эсвэл бүтээгдэхүүний гэрэл зураг биш.

Давс食盐

Сахарын хөтөчид зориулан үүсгэсэн дүрслэл; бүтээгдэхүүний нотолгоо биш.

Сахар糖

Цагаан перецийг үзүүлсэн, хиймлээр үүсгэсэн хөтөч зураг.

Цагаан перец白胡椒

Улаан лоольд суурилсан жигд сүмсний гарын авлагад зориулан үүсгэсэн зураг; хоолны лавлагаанд түүний найрлагыг тодорхойлоогүй.

Улаан лоолийн сүмс番茄酱

Цагаан булцуу, үндэс, хоолой хэлбэрийн ногоон навчтай шинэ ногоон сонгинын хиймэл оюунаар үүсгэсэн орцын зураг.

Ногоон сонгино葱

Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.

Ямар амттай вэ?

Улаан лоолийн чихэрлэг-исгэлэн амт.

Чилиний халуун ногооны түвшин
Бүтэц: Зөөлөн уян гоймон, зөөлөрсөн улаан лооль, өндөг.
Хэрхэн хийдэг вэ: Өндгийг тосонд хутган шарж тусад нь тавина. Ногоон сонгино, улаан лоолийг тосонд болгож, кетчуп, ус, давс, сахар, цагаан перец нэмээд зөөлөн буцалган, болгосон гоймон, өндөгтэй холино.

Үхрийн мах, хэм, өөр гоймон нь өөр сонголтууд; бүгд нэг аяганд ордоггүй.

НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО

Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал

Бүс нутгийн хоолтой танилцах

Хонконг бүс нутагтай холбоотой.

Энэ нутгийн холбооны тухай

Хонконг: Холбоотой байх нь зөвхөн тэнд үүссэнийг илэрхийлэхгүй.

Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай

БАЙГАА ЭСЭХИЙГ АСУУГААРАЙ

请问你们有港式番茄汤面吗？

Танд энэ байгаа юу?

ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ

Түүх, домог

Хонконгийн улаан лоолийн шөлтэй гоймон

Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.

Улаан лоолийн суурьтай гоймонтой хоол нь идэгчид өөр өөр хачир сонгож болох Хонконгийн кафенуудын уян хатан өдөр тутмын цэсэнд багтдаг.