Хоолны ширээний ард
Болсон зүсмүүдийг бага багаар идээрэй; дүрэх сүмс өгсөн бол аажмаар нэмээрэй.
Гахайн цус, гахайн гэдсэн бүрхүүл агуулна. Сүмс, амтлагчийн бусад орцыг шалгаарай.
Будааны харьцаа, амтлагч ялгаатай. Ногоо, чинжүүний сүмстэй хуурсан будаатай хиам нь тусдаа өгөх хувилбар.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Будааны харьцаа, амтлагч ялгаатай. Ногоо, чинжүүний сүмстэй хуурсан будаатай хиам нь тусдаа өгөх хувилбар.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Будааны зөөлөн амттай умами амттай цусан хиам.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн наалдамхай будаа, илүү чанга гэдсэн бүрхүүл.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Будаа, гахайн цусыг гэдсэн бүрхүүлд чихэж жигнээд зүснэ.
Будааны харьцаа, амтлагч ялгаатай. Ногоо, чинжүүний сүмстэй хуурсан будаатай хиам нь тусдаа өгөх хувилбар.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Үүсэл нь Ляонин бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Ляонин: Даньдуны солонгос-хятад хоол.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有丹东朝鲜族米肠吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Даньдуны солонгос-хятад будаатай хиам
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Будаатай хиам нь Даньдуны солонгос-хятад хоолны нэг хэсэг. Жигнэсэн зүсэм, амталж хуурсан порц нь ижил хиамыг идэх өөр аргууд юм.