식탁에서
먹거나 마시는 방법
익힌 조각을 작게 먹고, 소스가 나오면 조금씩 찍으세요.
확인할 점
돼지 피와 창자가 들어갑니다. 소스와 양념 성분을 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
쌀 비율과 양념은 다릅니다. 채소와 매운 소스를 넣는 볶음은 별도 먹는 방식입니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
쌀 비율과 양념은 다릅니다. 채소와 매운 소스를 넣는 볶음은 별도 먹는 방식입니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
담백한 쌀과 선지의 감칠맛.
- 매운맛
- 식감
- 부드럽고 찰진 쌀, 조금 더 질긴 창자 피.
- 조리법
- 쌀과 돼지 피를 창자에 채워 찐 뒤 썹니다.
쌀 비율과 양념은 다릅니다. 채소와 매운 소스를 넣는 볶음은 별도 먹는 방식입니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
기원은 랴오닝 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
랴오닝 성: Dandong Korean-Chinese cooking.
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이야기와 역사
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단둥 조선족 미창
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
미창은 단둥 조선족 음식의 하나입니다. 찐 조각과 양념해 볶은 것은 같은 순대를 다르게 먹는 방식입니다.