Хоолны ширээний ард
Савх эсвэл сэрээгээр авч бага багаар хазаарай. Халуун шанзнаас болгоомжил. Хувааж идэхээсээ өмнө шорыг нь ав; чинжүүний сүмсийг тусад нь хүсээрэй.
Энэ хувилбарт гүнжидийн тос орно. Наалдамхай зуурмаг, халуун шанзыг болгоомжтой идээрэй. Бусад хувилбарт сам хорхой, мах орж болно.
Цагаан хоол эсвэл веган дэглэмд шанз, хоол хийх тос, сүмсийг шалгаарай. Жууцайтай шанз дангаараа баталгаа биш.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Бусад шанзанд мунг буурцаг, гахайн мах эсвэл буурцгийн соёо ордог. Зарим хувилбар хатаасан сам хорхой эсвэл загасны сүмстэй. Эдгээр нь нэг нийлмэл шанз бус, тус тусдаа жор юм.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Жууцайн умами амт, гүнжидийн тосны анхилуун үнэр.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн, наалдамхай, уян; хайруулд шарахад зарим хэсэг нь шаржигнуур болно.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Амталсан жижиглэсэн жууцайыг халуун усаар зуурсан цардуулан зуурмагт боож жигнэнэ. Түрхэх эсвэл хайруулд шарахад тос хэрэглэнэ.
Бусад шанзанд мунг буурцаг, гахайн мах эсвэл буурцгийн соёо ордог. Зарим хувилбар хатаасан сам хорхой эсвэл загасны сүмстэй. Эдгээр нь нэг нийлмэл шанз бус, тус тусдаа жор юм.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гуандун бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Гуандун: Чаошаний зууш; сонгосон жууцайтай хувилбарыг нутгийн бэлтгэх аргад тэмдэглэсэн.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有无米粿吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Будаагүй боов
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Нэвт гэрэлтэх цардуулан бүрхүүл нь Чаошаний энэ зуушийн нэрийг тайлбарладаг. Жигнэсэн болон хайруулд шарсан хэлбэрүүд өөр бүтэцтэй; сүүлийнх нь гудамжны лангууны уламжлалтай.