자세히 알아보기
구별하는 방법
우유를 신 액체와 가열한 뒤 응고물을 늘려 건조대에서 말린 얇고 옅은 판입니다.
요리에 쓰는 방법
구워서 말거나 조각으로 튀기며, 달콤한 차에 넣기도 합니다.
구우면 판이 부드러워져 말 수 있고, 튀기면 바삭해집니다. 작게 부숴 단 차에 넣을 수도 있습니다.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有乳扇吗？
이 요리에 루산 밀크 치즈이(가) 들어가나요?
함께 살펴볼 음식
이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
