물고기 부레 | Eating in China

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구별하는 방법

위가 아니라 말린 물고기 부레입니다. 처리하지 않은 조각은 납작하고 반투명하며 크림색에서 옅은 노란색일 수 있습니다.

리훙장 자후이(모둠 스튜)에서 조립니다.

기름에서 부풀리면 더 팽창한 스펀지 같은 형태가 되며, 리훙장 모둠찜에 이 형태를 씁니다.

这道菜里有鱼肚吗？

이 요리에 물고기 부레이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.