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구별하는 방법
넓은 녹색 잎과 두툼한 잎맥·줄기가 특징입니다. 이 항목은 비트 뿌리가 아닌 잎과 줄기입니다.
요리에 쓰는 방법
익혀서 채소 요리에 쓰며, 소개하는 하이커우 채소 뚝배기의 甜菜도 이 잎채소입니다.
줄기 색과 두께는 품종마다 다릅니다. 甜菜는 다른 비트 작물도 뜻하므로 잎채소인지 확인하세요.
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这道菜里有叶甜菜(莙荙菜)吗?
이 요리에 근대이(가) 들어가나요?
叶甜菜(莙荙菜)
중국어로 莙荙菜, 厚皮菜, 牛皮菜라고도 부르는 잎채소입니다.
Chard (leaf beet)
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넓은 녹색 잎과 두툼한 잎맥·줄기가 특징입니다. 이 항목은 비트 뿌리가 아닌 잎과 줄기입니다.
익혀서 채소 요리에 쓰며, 소개하는 하이커우 채소 뚝배기의 甜菜도 이 잎채소입니다.
줄기 색과 두께는 품종마다 다릅니다. 甜菜는 다른 비트 작물도 뜻하므로 잎채소인지 확인하세요.
这道菜里有叶甜菜(莙荙菜)吗?
이 요리에 근대이(가) 들어가나요?