자세히 알아보기
구별하는 방법
벌집양은 소스가 잘 묻는 돌출된 벌집 모양 표면이 있으며, 다른 위 부위는 생김새가 다릅니다.
요리에 쓰는 방법
푸치페이폔의 한 조리법에서는 조린 뒤 식혀서 썹니다.
위는 창자, 혀, 폐와 다릅니다. 사용하는 위의 부위와 부드러운 정도는 조리법에 따라 달라집니다.
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这道菜里有牛肚吗？
이 요리에 소의 위이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
