자세히 알아보기
구별하는 방법
채소 발효 절임액이며 두부를 굳히는 광물성 응고제 간수나 간장 향신료 조림장과 다릅니다.
요리에 쓰는 방법
튀기거나 다른 방식으로 조리하기 전 두부를 담그는 데 씁니다. 음료가 아닌 조리 재료입니다.
색, 향의 강도와 첨가물은 생산자에 따라 다릅니다. 모든 버전이 비건이라고 생각하지 말고 실제 성분을 물어보세요.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有苋菜梗发酵卤汁吗？
이 요리에 비름 줄기 발효 절임액이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
