식탁에서
먹거나 마시는 방법
쪼개거나 잘라 뜨거운 속을 식힌 뒤 조금씩 드세요.
확인할 점
돼지고기와 대두가 들어가며 전통 방식은 돼지기름에 튀깁니다. 식이 제한이 있으면 반죽과 튀김 기름을 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
반죽과 튀김 기름은 만드는 곳마다 다를 수 있습니다. 여기서 소개한 전통 방식은 쌀가루, 대두, 돼지기름을 사용합니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
반죽과 튀김 기름은 만드는 곳마다 다를 수 있습니다. 여기서 소개한 전통 방식은 쌀가루, 대두, 돼지기름을 사용합니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
감칠맛
- 매운맛
- 식감
- 바삭한 겉껍질.
- 조리법
- 돼지고기와 채 썬 무를 대두와 쌀 반죽으로 감싸 라드에 튀긴다.
반죽과 튀김 기름은 만드는 곳마다 다를 수 있습니다. 여기서 소개한 전통 방식은 쌀가루, 대두, 돼지기름을 사용합니다.
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이야기와 역사
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등잔을 닮은 짭짤한 간식
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
덩잔은 기름을 담는 등잔을 뜻하며, 이 원저우 간식의 둥근 모양을 가리킵니다. 바삭한 껍질 안에는 돼지고기와 채 썬 무가 들어 있습니다. 더우먼터우의 전통 조리법은 쌀가루와 대두로 반죽을 만들고 돼지기름에 튀깁니다. 달콤한 케이크가 아니라 짭짤한 간식입니다.