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見分け方
合成の黄色食用色素 INS 102。淡橙色の粉末や粒として供給され、レモン抽出物ではありません。
料理での使い方
食品や飲料を着色します。果汁の含有を示すものではありません。
食品用原料です。製品の混合物には別の成分が含まれる場合があり、外観だけでは同一性や純度を確認できません。
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这道菜里有柠檬黄吗？
この料理にタートラジンは入っていますか？
タートラジン
- 中国語名
- 柠檬黄
- 標準中国語のピンイン
- Níngménghuáng
- 英語名
- Tartrazine
合成の黄色食用色素 INS 102。淡橙色の粉末や粒として供給され、レモン抽出物ではありません。
- 種類
- Food additives