Eating in China
Tartrazine

Tartrazina

Nome cinese
柠檬黄
Pinyin del mandarino
Níngménghuáng
Nome inglese
Tartrazine

Colorante giallo sintetico INS 102, in polvere o granuli arancio chiaro; non è estratto di limone.

Tipo
Food additives

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Come riconoscerlo

Colorante giallo sintetico INS 102, in polvere o granuli arancio chiaro; non è estratto di limone.

In cucina

Colora alimenti e bevande; non dimostra la presenza di frutta.

Ingrediente alimentare; una miscela commerciale può contenere altri componenti. L’aspetto da solo non prova identità o purezza.

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