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구별하는 방법
합성 황색 식용색소 INS 102로 연한 주황색 분말이나 알갱이이며 레몬 추출물이 아닙니다.
요리에 쓰는 방법
음식과 음료에 색을 내며 과즙 함유를 뜻하지 않습니다.
식품용 원료입니다. 공급업체 혼합물에는 다른 성분이 있을 수 있으며 겉모습만으로 정체나 순도를 확인할 수 없습니다.
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这道菜里有柠檬黄吗？
이 요리에 타르트라진이(가) 들어가나요?
타르트라진
- 중국어 이름
- 柠檬黄
- 표준 중국어 병음
- Níngménghuáng
- 영어 이름
- Tartrazine
합성 황색 식용색소 INS 102로 연한 주황색 분말이나 알갱이이며 레몬 추출물이 아닙니다.
- 종류
- Food additives