Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Colorant alimentaire jaune synthétique INS 102, en poudre ou granules orange clair ; ce n’est pas un extrait de citron.
En cuisine
Colore aliments et boissons ; ne prouve pas la présence de fruit.
Ingrédient alimentaire ; une préparation commerciale peut contenir d’autres composants. L’aspect seul ne prouve ni identité ni pureté.
Demander si cet ingrédient est présent
这道菜里有柠檬黄吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Tartrazine ?