Eating in China
Foxtail millet flour ingredient on a plain plate.

粟粉

小米面Xiǎomǐmiàn

粟をひいた粉です。

Foxtail millet flour

種類
小麦粉・でんぷんの麺類

もっと知る

見分け方

粟をひいた粉です。

料理での使い方

赤峰対夾で、層を作る粉の選択肢の一つです。

キビ粉とは異なります。

この食材が入っているか聞く

这道菜里有小米面吗?

この料理に粟粉は入っていますか?

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