Eating in China
Generated illustration of whole brown-skinned almond kernels and a broken kernel in a white bowl

アーモンド

巴旦木仁Bādànmù rén

中国語で巴旦木と呼ばれる、スイートアーモンド(Prunus dulcis)の食用の仁です。

Almond kernels

種類

もっと知る

見分け方

細長い形で茶色い薄皮と淡色の中身があり、杏の仁やアーモンド粉とは別のものです。

料理での使い方

ナッツとして食べるほか、マーレンタンの一部の作り方など、菓子にも使います。

丸ごと、スライス、薄皮なし、ローストなどがあります。味付け品は追加の原材料を確認してください。アーモンドを含みます。

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这道菜里有巴旦木仁吗?

この料理にアーモンドは入っていますか?

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