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Generated guide illustration: Yangzhou thousand-layer oil cake.

江蘇省 · 料理ガイド

揚州の千層油糕

Yangzhou thousand-layer oil cake

ラードと砂糖を使う層状の蒸し菓子

扬州千层油糕

Yángzhōu qiāncéng yóugāo

ひし形に切った、柔らかく甘い菓子。

0/5軽食
子ども向け
中国語で注文

記録された菓子は柔らかな層状で、小さく切って分けられます。このレシピにはラードと豚脂が含まれます。

レシピは店によって異なります。注文前に材料や提供方法を確認してください。

食材

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味わい

甘い

甘い
辛さ
0/5
食感
柔らかく、薄い層が見える。

発祥地

地域とのつながり

江蘇省

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料理ガイド

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Generated guide illustration of Liyang black glutinous rice; not a restaurant photograph or physical specimen verification.
江蘇省

溧陽烏米飯

南燭葉の汁で染めた黒もち米

溧阳乌米饭

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Generated guide illustration: Diguo chicken with pot-edge flatbreads.
江蘇省

地鍋鶏

だしを吸う薄焼きパンを添えた鶏の煮込み

地锅鸡

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