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Jiulongzhai sour plum drink in a400ml bottle.

北京市 · 飲み物

九龍斎の酸梅湯

Jiulongzhai Sour Plum Drink

九龙斋酸梅汤 400毫升

Jiǔlóngzhāi suānméitāng

甘酸っぱく、桂花の花の香りがする瓶入り梅飲料。北京ゆかりの飲み物で、そのまま飲めます。冷やして食事と一緒にどうぞ。

写真は400 ml瓶。別の包装を選ぶ際は表示を確認してください。
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この飲み物について

仕様
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食材

水に梅、氷砂糖、サンザシ、桂花、バラ、甘草、乾燥みかん皮、塩を合わせたもの。現在の全原材料は瓶の表示を確認してください。

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北京の酸梅湯は一つの味とは限らない

北京の夏の酸梅湯にはいくつかの味わいがあります。2019年ごろ、飲食店では店ごとに煮出したものが出される一方、瓶入り飲料もブランドごとに配合が異なっていました。九龍斎の瓶入り酸梅湯は、独特の焦がしたような香ばしさがあり、それを好む人も多くいました。つまり「酸梅湯」といっても味は一つではありません。この400ml商品はブランド版で、店の自家製とは異なる味になりえます。

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