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Jiulongzhai sour plum drink in a400ml bottle.

Peking · Getränke

Jiulongzhai-Sauerpflaumengetränk

Jiulongzhai Sour Plum Drink

九龙斋酸梅汤 400毫升

Jiǔlóngzhāi suānméitāng

Ein süß-säuerliches Pflaumengetränk mit blumigen Osmanthusnoten. Das mit Peking verbundene Flaschengetränk ist trinkfertig; probieren Sie es gekühlt zum Essen.

Abgebildet ist eine 400-ml-Flasche. Bei anderen Packungen das Etikett prüfen.
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Über dieses Getränk

Spezifikation
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Zutaten

Pflaume, Kandiszucker, Weißdornfrucht, Osmanthus, Rose, Süßholz und getrocknete Mandarinenschale in Wasser, mit Salz. Die vollständige aktuelle Rezeptur steht auf der Flasche.

Prüfe das Etikett des konkreten Produkts.

Regionaler Bezug

Peking

Mit Peking verbunden.

Regionaler Bezug

Peking: The 2025 market-surveillance sample lists a Beijing Yanjing Beverage producer at a Shunyi address for that specific bottle only. It does not prove all-lot or current production.

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Geschichte und Herkunft

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Warum Pekings Pflaumengetränke unterschiedlich schmecken

Pekings sommerliches Getränk aus sauren Pflaumen gibt es in mehreren Varianten. 2019 kochten Restaurants häufig ihre eigene Version, während abgefüllte Markengetränke unterschiedliche Rezepturen hatten. Jiulongzhais Flaschengetränk war für eine besondere leicht angeröstete Note bekannt, die viele mochten. Der Name „Pflaumengetränk“ verspricht also keinen einheitlichen Geschmack: Diese 400-ml-Flasche ist eine Markenvariante und kann anders schmecken als die hausgemachte Version eines Restaurants.

Speisenführer

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Peking

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Pekinger Hubing — Maisfladen mit Schnittknoblauch und Ei

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