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Come riconoscerlo
Residuo di fermentazione usato nel tounao.
In cucina
Mescolate al tounao di Taiyuan.
Diverso dal vino liquido.
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这道菜里有酒糟吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Fecce di vino?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
