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Come riconoscerlo
Farina macinata dal miglio comune.
In cucina
Una delle farine possibili per creare gli strati del duijia di Chifeng.
Diversa dal chicco intero tostato.
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这道菜里有糜子面吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Farina di miglio comune?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
