Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Harina molida de mijo común.
En la cocina
Una de las opciones de harina para formar las capas del duijia de Chifeng.
Distinta del grano entero tostado.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有糜子面吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Harina de mijo común?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
