Scopri di più
Come riconoscerlo
Una base spessa e chiara si apre in foglie verdi larghe e piatte.
In cucina
Affettato e saltato con maiale in questa preparazione.
I porri sono distinti dalle foglie d’aglio e dalle grandi cipolle verdi. Sono usati in una preparazione di maiale cotto due volte, ma non sono un requisito fisso per ogni versione del Sichuan.
Chiedi di questo ingrediente
这道菜里有韭葱吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Porro?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
