Eating in China
Generated illustration of dry instant wheat noodles.

Noodles istantanei di frumento

Nome cinese
即食小麦面(方便面)
Pinyin del mandarino
Jíshí xiǎomài miàn
Nome inglese
Instant wheat noodles

Noodles secchi di frumento da preparare rapidamente in acqua calda, spesso con condimento separato.

Tipo
Noodles di farina e amido

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Come riconoscerlo

Di solito un blocco compatto di fili ondulati che si separano e ammorbidiscono in cottura.

In cucina

Per zuppe, noodles conditi e piatti saltati.

Noodles e bustine variano. I condimenti possono contenere carne, frutti di mare, soia o sesamo: non considerare automaticamente vegetariana l’intera confezione.

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