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Come riconoscerlo
Fette sottili di scalogno fritte fino a diventare croccanti e dorate.
In cucina
Insaporiscono il riso glutinoso nel tongzai migao.
Esistono versioni casalinghe e già preparate.
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这道菜里有蔥酥吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Scalogni fritti?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
