Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Biji Agriophyllum squarrosum, tumbuhan bukit pasir; bukan beras.
Di dapur
Rendam, gosok atau giling dengan air, saring kulitnya, masak cairan berpati lalu dinginkan menjadi gel.
Juga digiling untuk makanan matang; biji murni berasal dari tumbuhan. Gunakan biji pangan, jangan mengenali tumbuhan liar hanya dari gambar.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有沙米吗？
Apakah hidangan ini mengandung Biji shami?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
