Ikan kod asin | Eating in China

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Ikan kod kering keputihan yang diawetkan dengan garam, dijual sebagai filet berkulit dan bertulang atau potongan tanpa kulit dan tulang.

Serpihan kod asin dipadukan dengan kentang dalam kue bacalhau.

Kod asin direndam sebelum dimasak; bentuk yang dibeli berbeda dalam kulit dan tulangnya. Berbeda dari kod segar.

这道菜里有馬介休吗？

Apakah hidangan ini mengandung Ikan kod asin?

Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.