Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Kepala bebek ternak, berbeda dari dada, leher dan bebek utuh.
Di dapur
Untuk masakan rebus-rempah; gaya Dongshan direbus dengan kecap manis-asin lalu digoreng.
Utuh atau dibelah, kadang dengan potongan leher pendek. Mengandung tulang dan paruh; produk berbumbu memiliki bahan tambahan. Bahan hewani.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有鸭头吗？
Apakah hidangan ini mengandung Kepala bebek?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
