Di meja makan
Makan daging dengan sumpit dan kuah dengan sendok. Tanyakan apakah cabai sudah ditambahkan serta lauk pendamping yang tersedia.
Mengandung sapi, bukan vegetarian. Tanyakan bumbu jika memiliki alergi.
Versi ini berupa sapi dan kaldu. Mi, soun, jeroan atau tambahan lain perlu dikonfirmasi terpisah.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Versi ini berupa sapi dan kaldu. Mi, soun, jeroan atau tambahan lain perlu dikonfirmasi terpisah.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Rasa sapi kaya dan rempah harum; cabai bergantung penyajian.
- Tingkat pedas
- Pedas belum dicatat
- Tekstur
- Daging empuk dalam kuah cair, dengan tekstur sesuai potongan.
- Cara pembuatan
- Daging dimasak hingga empuk dan disajikan dengan kaldu berbumbu; tidak ada satu racikan rempah seragam.
Versi ini berupa sapi dan kaldu. Mi, soun, jeroan atau tambahan lain perlu dikonfirmasi terpisah.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Shanxi.
Kaitan wilayah
Shanxi: Supported local food association, not exclusive origin.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有芮城牛肉汤吗?
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Semangkuk khas Ruicheng
Sup sapi termasuk makanan yang terkait dengan Ruicheng di ujung selatan Shanxi. Daging dan kaldu berbumbu menjadi dasar, dengan karakter tiap dapur.




