Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Ada versi kuah dan tanpa kuah. Versi XO ini bukan resep baku untuk semua mi babi Hong Kong.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih pekat dengan sedikit pedas cabai dari saus XO.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Mi bergelombang kenyal dan babi kecokelatan yang empuk.
- Cara pembuatan
- Daging dimarinasi, dimasak di wajan lalu diiris; mi matang yang ditiriskan diaduk dengan XO dan bumbu.
Ada versi kuah dan tanpa kuah. Versi XO ini bukan resep baku untuk semua mi babi Hong Kong.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Hong Kong.
Kaitan wilayah
Hong Kong: Hong Kong cafe noodles; selected XO dry version, not universal soup recipe.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有港式豬扒麵吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Pilihan mi di kafe Hong Kong
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Mi dengan potongan babi merupakan makanan di kafe dan kedai mi Hong Kong. Pada versi tanpa kuah, saus melapisi mi, bukan kuah yang merendamnya.