Di meja makan
Biarkan isian panas agak dingin dan gigit sedikit dahulu. Coba minyak cabai atau cuka secara terpisah jika tersedia.
Mengandung gandum dan daging domba; olahan ini juga memakai kecap asin. Bukan vegetarian atau vegan. Isian dan teh bisa sangat panas.
Isian kukus pada olahan ini tanpa cabai. Jahe dan lada Sichuan memberi sensasi lain; minyak cabai merupakan saus pilihan. Bumbu dan cara memasak bervariasi.
Potongan kecil kulit lembut dan isian cincang halus yang sudah didinginkan dapat mudah dimakan anak yang mampu mengunyahnya; pisahkan minyak cabai.
Resep dapat berbeda. Tanyakan bahan dan penyajian sebelum memesan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Ada bentuk kukus dan goreng wajan. Pati, minyak biji rami, dan jahe dapat ditambahkan ke isian.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih dengan cita rasa daun bawang yang kaya
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Kulit tipis lembut, isian berair
- Cara pembuatan
- Gilas kulit hingga tipis, isi, lalu kukus.
Ada bentuk kukus dan goreng wajan. Pati, minyak biji rami, dan jahe dapat ditambahkan ke isian.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Mongolia Dalam.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有呼和浩特烧麦吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Shaomai dan teh pagi
Shaomai Hohhot dikenal sebagai sarapan rumah teh dan juga dimakan di restoran serta rumah. Kulit gandum tipis yang terbuka di atas berisi daging domba dan banyak daun bawang. Teh bata lazim mendampinginya. Ada versi kukus dan goreng wajan; minyak cabai serta cuka dapat disajikan terpisah, sehingga Anda bisa mencicipi isian sebelum menambahkan saus.