À table
Boire le liquide filtré tiède ou frais. Laisser refroidir s'il est chaud et écarter les morceaux fibreux de canne et de rhizome.
La recette choisie contient uniquement des végétaux et de l'eau. Vérifier séparément les plantes supplémentaires, édulcorants et étiquettes.
Les recettes et boissons en bouteille diffèrent. Sans sucre ajouté ne signifie pas sans sucres : les ingrédients en apportent aussi.
À propos de cette boisson
- Caractéristiques
- Faire mijoter canne et rhizome lavés avec carotte et châtaignes d'eau pelées, puis filtrer. Cette recette n'ajoute pas de sucre. Les recettes et boissons en bouteille diffèrent. Sans sucre ajouté ne signifie pas sans sucres : les ingrédients en apportent aussi.
Ingrédients
Canne à sucre, rhizome de cogon, carotte, châtaignes d'eau, eau.
Lien régional
Hong Kong
Associé à Hong Kong.
Lien régional
Hong Kong: Official Hong Kong recipe and local home cooking.
Demandez d’abord s’ils en ont
请问你们有竹蔗茅根水吗？
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Histoire et origines
Histoire et origines
Boisson de canne et rhizome de cogon
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Dans les foyers cantonais, on fait mijoter ces ingrédients pour obtenir une boisson légèrement sucrée. Elle relève des boissons aux plantes préparées, et non du thé ordinaire.