En la mesa
Beber el líquido colado templado o frío. Dejar enfriar si está caliente y apartar los trozos fibrosos de caña y rizoma.
La receta elegida solo contiene ingredientes vegetales y agua. Revisar por separado otras hierbas, endulzantes y etiquetas.
Las recetas y productos embotellados varían. Sin azúcar añadido no significa sin azúcares: los ingredientes también los aportan.
Sobre esta bebida
- Especificación
- Cocer a fuego suave caña y rizoma lavados con zanahoria y castañas de agua peladas, en agua; colar. Esta receta no añade azúcar. Las recetas y productos embotellados varían. Sin azúcar añadido no significa sin azúcares: los ingredientes también los aportan.
Ingredientes
Caña de azúcar, rizoma de cogón, zanahoria, castañas de agua, agua.
Vínculo regional
Hong Kong
Asociado con Hong Kong.
Vínculo regional
Hong Kong: Official Hong Kong recipe and local home cooking.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有竹蔗茅根水吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Bebida de caña y rizoma de cogón
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
En las casas cantonesas se cuecen juntos estos ingredientes para una bebida de dulzor suave. Pertenece a las bebidas de hierbas preparadas, no al té de hojas común.