Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Bulbo blanco comestible formado por escamas carnosas superpuestas; el lirio de Lanzhou es dulce y crujiente.
En la cocina
Salteado de apio y lirio.
Las escamas frescas salteadas quedan crujientes; cocinar el bulbo al vapor lo ablanda. Es el bulbo, no capullos secos de flor de lirio.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有食用百合吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Bulbo de lirio comestible?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
