Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Hojas anchas y flexibles de Musa cultivadas, normalmente cortadas para envolver comida.
En la cocina
Se usan como envoltorios, moldes o bases al cocinar al vapor; quitar hojas y sujeciones antes de comer.
Incluye hojas culinarias de banano o plátano sin afirmar una especie o variedad. No son hojas de cocotero, fruta ni relleno comestible.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有芭蕉叶／香蕉叶（包裹用）吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Hojas de platanera para envolver?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
