Planear Taiwán: una base, una ruta y tiempo para comer

Desayune cerca de la estación Longshan Temple, visite el templo y camine hasta Bopiliao Historic Block. Regrese al metro y tome la línea azul hacia Nangang Exhibition Center hasta Ximen. Visite Red House, almuerce en Ximen y después recorra las calles peatonales. Para cenar, tome la línea verde hacia Songshan y siga la ruta de Raohe.

Empiece en Xinyi, con Taipei 101 y las zonas peatonales. Compruebe entrada oficial del observatorio, condiciones del billete y visibilidad. Almuerce allí y tome el MRT hacia Songshan para Ciyou y Raohe. Mantenga flexibilidad si llueve mucho. Desde Taipei 101/World Trade Center, tome la línea roja hacia Tamsui o Beitou hasta Chiang Kai-Shek Memorial Hall; cambie a la verde hacia Songshan. Almuerce en Xinyi antes del trayecto para hacer una cena más ligera en el mercado. Consulte los avisos de servicio del día.

Elija la segunda base por lo que desea visitar y comer. Compruebe tren, ubicación de la estación y transporte posterior. Llegar a la estación no equivale a llegar al hotel. Los días de traslado, desayune antes de salir y deje flexible la siguiente comida hasta alcanzar el alojamiento.

Compare un plato de arroz o fideos, un tentempié y una bebida, sin convertir cada comida en un maratón. Guarde nombres chinos y confirme rellenos y salsas al pedir. El directorio de Taiwán explica platos; las guías de mercados ayudan a organizar la noche.

Para cenar, busca primero un cuenco de arroz como lu rou fan o una sopa de fideos. El hujiao bing, un panecillo con pimienta, es una opción contundente: confirma el relleno de carne y el picante. Después puedes elegir gelatina aiyu si quieres algo más ligero. Las fichas de abajo ayudan a reconocer los platos; decide según los menús que encuentres.