Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
La pasta puede tener forma de láminas o hebras, con distintos aliños opcionales. Algunas preparaciones de Burqin usan ovejas de cola grande de Altay.
Ingredientes habituales
En algunas versiones
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Caldo de carne sazonado simplemente con sal, con cebolla o ajo opcionales.
- Picante
- Textura
- Trozos grandes de carne sobre láminas o hebras de pasta cocida.
- Cómo se prepara
- Hervir la carne, retirarla y cocinar los fideos en el mismo caldo.
La pasta puede tener forma de láminas o hebras, con distintos aliños opcionales. Algunas preparaciones de Burqin usan ovejas de cola grande de Altay.
Origen
Vínculo regional
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