Näher kennenlernen
So erkennst du es
Eine flüssige Suppenbasis, anders als festes Schaffett oder Würzpulver. Je nach Zubereitung kann sie klar oder trüb sein.
In der Küche
Als Basis für Schafsinnereiensuppen und andere gekochte Gerichte.
Fleisch, Knochen, Gemüse und Gewürze variieren je nach Rezept. Enthält tierische Zutaten und ist nicht vegetarisch. Weitere Zutaten prüfen; nicht von Allergenfreiheit ausgehen.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有绵羊高汤吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Schafbrühe (Lamm oder Hammel)?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
