تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
قاعدة سائلة للحساء، تختلف عن دهن الضأن الصلب أو مسحوق التتبيل. قد تكون صافية أو عكرة حسب التحضير.
في المطبخ
يُستخدم أساسًا لحساء أحشاء الضأن وأطباق مطهوة أخرى.
تختلف اللحوم والعظام والخضراوات والتوابل حسب الوصفة. يحتوي على مكونات حيوانية وليس نباتيًا. تحقق من المكونات الإضافية ولا تفترض خلوه من مسببات الحساسية.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有绵羊高汤吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: مرق الضأن؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
