Näher kennenlernen
So erkennst du es
Eine breite Zutatenkategorie, keine einzelne Art. Die Illustration zeigt einen Karpfen als Beispiel für einen Süßwasserfisch.
In der Küche
Für Baiyangdian-Schmortopf mit verschiedenen Fischen und Demoli-Fischschmortopf verwendet.
Ein Sammelbegriff; die Arten variieren nach Zubereitung.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有淡水鱼吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Süßwasserfisch?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
