Näher kennenlernen
So erkennst du es
Eine klare destillierte Spirituose, meist farblos oder leicht gelblich.
In der Küche
Würzt das Schweinefleisch einer Jiaxing-Zongzi-Zubereitung.
Baijiu unterscheidet sich von fermentiertem gelbem Reiswein.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有白酒吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Baijiu zum Kochen?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
