Conheça melhor
Como reconhecer
Uma bebida destilada transparente, geralmente incolor ou levemente amarelada.
Na cozinha
Tempera a carne de porco em um preparo de zongzi de Jiaxing.
O baijiu é diferente do vinho amarelo de arroz fermentado.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有白酒吗？
Este prato contém este ingrediente: Baijiu para cozinhar?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
