تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
صفائح نودلز عريضة ومسطحة توضع على صفيحة ساخنة مدهونة بالزيت وتُقلب مع البيض.
في المطبخ
تُطهى على صفيحة ساخنة وتُضاف إليها الصلصة ثم تُقطع لإعداد كاو لنغ ميان.
تختلف عن خيوط النودلز الباردة المنفصلة المقدمة في مرق؛ وتظل تركيبة الحبوب والنشا خاصة بكل مورّد.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有烤冷面片吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: صفائح نودلز كاو لنغ ميان؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
