كعكة الذرة بالبخار من سيبينغ

على المائدة

كيفية تناوله

كل الكعكة السادة قطعا صغيرة باليد أو بالعصي؛ لا تحتاج إلى صلصة.

ما ينبغي التحقق منه

تحتوي على البيض. اعتمادها على الذرة لا يضمن خلوها من القمح أو الحليب.

ما قد يختلف

تختلف الخلطات بين المنتجين؛ اسأل عن القمح والحليب والخميرة ومواد الرفع. حشو لحم الخنزير والخس طريقة تقديم أخرى.

قد تناسب الكعكة السادة الطرية غير الحارة الأطفال في قطع صغيرة مبردة إذا كانوا يتحملون البيض؛ تحقق من القمح والحليب عند الحاجة.

تختلف الوصفات. اسأل المطعم عن المكونات وطريقة التقديم قبل الطلب.

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

تختلف الوصفات حسب المطعم.

حلاوة الذرة ورائحة البيض.

درجة الحرورة
القوام: طرية وخفيفة ومرنة.
طريقة التحضير: يمزج دقيق الذرة والبيض والسكر في خليط يطهى بالبخار حتى ينتفخ.

المنشأ

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـجيلين.

الصلة بالمنطقة

جيلين: Produced in Siping; local corn cakes have several formulations.

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有四平玉米发糕吗？

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

تشمل أطعمة الذرة في سيبينغ الكعك بالبخار والخبز والمعكرونة. تعرض مهرجانات الذرة المحلية وصفات منتجين مختلفين، وليس وصفة ثابتة واحدة.